برآورد تولید ۲۴۰ هزار تن پسته در کشور/ تولید پسته ترکیه نصف شد

به گزارش اقتصاد معاصر؛ جلیل کاربخش راوری، نایب رئیس هیات امنای انجمن ملی پسته ایران درباره وضعیت تولید و صادرات پسته کشور افزود: پیش‌ بینی‌ های اولیه نشان می دهد، تولید پسته امسال نسبت به سال گذشته از وضعیت بهتری برخوردار است اما به دلیل ادامه برداشت این محصول تا اواسط مهرماه، در آن زمان می توان آمار دقیق و کامل تری اعلام کرد.

نایب رئیس هیات امنای انجمن ملی پسته ایران اظهارداشت: برآوردهای اولیه نشان می دهد امسال حدود 240 هزار تن پسته خشک در کشور تولید شود که از این میزان نیمی مربوط به تولیدات باغات استان کرمان و مابقی در سایر نقاط کشور یعنی خراسان رضوی، خراسان جنوبی، یزد، فارس، اصفهان، سمنان، قزوین، مرکزی و تهران است.

وی تصریح کرد: با توجه به اینکه امسال سال آور (پرمحصول) پسته بوده اما به دلیل وجود مشکلاتی همچون کمبود منابع آبی، خشکسالی های پی در پی، تداوم قطعی برق و آسیب‌ های ناشی از آن میزان تولید آنگونه که باید نیست و اکثر باغات با مغز پسته پوک (عاری از مغز) روبرو شده اند.

کاربخش، افت میزان پوکی مغز پسته امسال را به دلیل قطعی برق و تنش های آبی در برخی استان ها بین 20 تا 50 درصد عنوان کرد و گفت: روزانه قطعی برق باغات پسته 4 ساعت است که به طور قطع به باغات آسیب وارد کرده زیرا دوره‌ آبیاری این باغات در مناطق مختلف بین 40 تا 60 روز طول می‌ کشد.

نایب رئیس هیات امنای انجمن ملی پسته ایران خاطرنشان کرد: سال گذشته میزان تولید پسته کشور بین 220 تا 230 هزارتن بوده که از این میزان نزدیک به 200 هزارتن از این محصول به ارزش 1.7 میلیارد دلار به کشورهای هدف صادر شده است.

به گفته وی، هر سال بخش اندکی پسته سال قبل به سال بعد منتقل می شود که این میزان در سال گذشته (1403) بیش از 40 هزارتن بود و امسال این رقم بین 25 تا 30 هزارتن است که کاهش را نشان می دهد.

وابستگی ترکیه به پسته ایرانی

کاربخش افزود: امسال بیش از نیمی از محصول پسته کشور ترکیه به دلیل کم آبی و خشکسالی ها آسیب دیده است بنابراین تقاضای کشور ترکیه برای پسته ایرانی جهت تهیه شیرینی جات افزایش پیدا کرده است.

عرضه بین 10 تا 25 هزارتن پسته تازه خوری به بازار داخلی و خارجی

نایب رئیس هیات امنای انجمن ملی پسته ایران میزان برداشت پسته تازه خوری را در حدود 10 تا 25 هزارتن دانست و اظهارداشت: اکنون برداشت پسته تازه خوری از استان های خراسان، دامغان و سمنان به پایان رسیده و بخشی به بازار داخلی و بخشی به بازارهای هدف کشورهای همسایه همچون عراق و حاشیه خلیج فارس صادر شده است.

وی اضافه کرد: به دلیل شرایط اقتصادی، میزان مصرف پسته تازه خوری در داخل کشور با کاهش روبرو شده است.

کاربخش درباره آمار سطح زیر کشت باغات پسته کشور در حدود 600 هزار هکتار گفت: اکنون سطح باغات پسته در 27 استان کشور گسترده است که باغات پسته برخی استان ها هنوز بارور نشده (یعنی زمان تولید پسته بین 7 تا 8 سال طول می کشد)، فرسوده، نابارور و یا غیرمثمر و یا از دست رفته هستند.

وی با بیان اینکه بخش عمده تولید پسته کشور منوط به 8 تا 10 استان کشور است افزود: بنابراین تنها بین 400 تا 450 هزار هکتار از باغات پسته کشور مثمر هستند.

نایب رئیس هیات امنای انجمن ملی پسته ایران اظهار داشت: اکنون میزان تولید پسته در کرمان را حدود 120 هزارتن، خراسان رضوی 51 هزارتن، یزد 19 هزارتن، خراسان جنوبی 11 هزارتن ، سمنان 10 هزارتن و فارس 9 هزارتن پسته است.

وی با بیان اینکه ایران بعد از آمریکا رتبه دوم تولید پسته و سطح زیرکشت باغات این محصول را داراست گفت: میانگین برداشت پسته ایران در هر هکتار بین 400 تا 600 کیلوگرم است درحالی که میانگین برداشت پسته امریکا در هر هکتار 3 تن است./تسنیم